Zpět:

Welfare prasat

Systémy chovů prasat v intenzivním zemědělství

 

Dříve byla prasata chována více ménÄ› volnÄ› v malých skupinách a krmena zbytky potravy a tím, co sama naÅ¡la. Tento tradiční způsob je dnes k vidÄ›ní už jen v nÄ›kterých zemích tÅ™etího svÄ›ta, napÅ™. v Asii. A ačkoliv vnitÅ™ní ustájení s pevnými podlahami bylo k chovu prasat používáno už dříve, k opravdovému rozvoji a intenzifikaci této oblasti doÅ¡lo až v 50. letech 20. století. Prasata začala být chována v chovech se stále se zmenÅ¡ující plochou na jednotlivce, čímž klesaly náklady, a mohly tak být budovány celky se stále vÄ›tším množstvím jedinců.

V současných chovech intenzivního zemÄ›dÄ›lství jsou prasata chována v pÄ›ti základních kategoriích, podle životních stádií:

 

 

bÅ™ezí prasnice a prasničky: bývají oplodnÄ›ny chovným kancem nebo inseminovány, po odebrání selat jsou ustájeny v různých typech ustájení: individuálních kotcích nebo skupinových kotcích s ručním nebo automatickým podáváním potravy, ve skupinách s elektronicky řízenými krmnými automaty, experimentálnÄ› v rodinných skupinách – volných kotcích venkovních, vnitÅ™ních nebo kombinovaných. Existuje mnoho variací na tyto typy, zejména co se týká faktorů mikroklimatu, typu podlahy, případnÄ› podestýlky. Pro období bÅ™ezosti (4 týdny po zapuÅ¡tÄ›ní a 1 týden pÅ™ed porodem) u nás v současné dobÄ› platí požadavek smÄ›rnice EU, podle které je zakázáno používat na prasnice pÅ™ed porodem vazné technologie a je nutno je chovat ve skupinách: Teno požadavek je realizován u nových chovů, u stávajících toto vstupuje v platnost od roku 2013. Po 3-5 vrzích jsou prasnice odvezeny na jatka.

 

 

 

 


prasnice v dobÄ› porodu: asi 3-5 dní pÅ™ed porodem jsou prasnice pÅ™evádÄ›ny do porodních klecí, zde zůstávají asi 3 týdny, kdy jsou jim odebrána selata (V USA je tento interval kratší – 2 týdny i ménÄ›). V porodní kleci s roÅ¡tovou podlahou se prasnice nemůže otočit, ani jinak pohybovat, selata jsou oddÄ›lena v druhé části kotce, a v tomto prostoru se mohou volnÄ› pohybovat. Na nÄ›kterých farmách v ÄŒR bývá v současnosti používána tzv. obohacená porodní klec, která prasnici umožní se otočit v jednom smÄ›ru, a selata zde mají vÄ›tší prostor, porodní klec je vystlána slamÄ›nou podestýlkou.

 

 



odstavená selata: jsou umístÄ›na do společných ohrad, kde jsou vÄ›tÅ¡inou spojena s dalšími vrhy, s dalším pÅ™ibýváním na váze jsou dále pÅ™esunuta do dalších ohrad. SmÄ›rnice EU (2001/93/EC) udává alespoň minimální prostor, který musí být dodržen pro ustájení prasat různé váhy, v jiných zemích, napÅ™. v USA podobná legislativní opatÅ™ení chybí. Selata jsou vÄ›tÅ¡inou kastrována a jsou jim zkracovány ocásky.

 

 



prasata na výkrm: jsou dále chována skupinově. Management chovu se různí, ale obvyklé je prasata přemisťovat do ohrad s menší hustotou při dosažení určité váhy (např. ve 100. dnu života při váze 30 - 40 kg). Prasata jsou převážena na jatka v době kolem 170 dnů života, kdy váží kolem 100 kg, i když v některých zemích je tato doba prodloužena.

 

 



chovní kanci: jsou chováni v malých ohradách, kam se vejde i jedna nebo dvÄ› prasnice, které mají být oplodnÄ›ny. Praxe se opÄ›t různí, napÅ™. v USA jsou kanci chování v individuálních boxech a pÅ™emisÅ¥ováni do ohrad jsou pouze k oplodnÄ›ní.

 

V následujících textech této sekce bude pozornost zaměřena na otázky welfare prasat, a to v jednotlivých životních fázích.

 

Připraveno podle:

CIWF: Animal Welfare Aspects of Good Agricultural Practice: Pig Production. http://www.ciwf.org.uk/education/gaphome.html

Hájek, J., Jelínek, T.: Zásady welfare a nové standardy EU v chovech prasat. VÚŽV Praha 2004.