23.06.2014:  

Основными целями ярмарки являются дальнейшее расширение долгосрочного сотрудничества с международными организациями и иностранными компаниями – ведущими мировыми переработчиками и конечными потребителями хлопкового волокна, анализ тенденций и обзор перспектив развития мирового рынка, а также ознакомление потребителей узбекского хлопка с его качественными показателями и последними нововведениями в области производства хлопка, торговли и логистики.

Организатором форума выступит Министерство внешних экономических связей, инвестиций и торговли при содействии Узбекской республиканской товарно-сырьевой биржи, ассоциации «Узпахтасаноат», Узбекского центра сертификации хлопкового волокна «Сифат», ГАК «Узбекенгилсаноат» и других структур.

Крупные партии узбекского хлопка будут выставлены на торгах хлопковой ярмарки. Более того, у участников будет возможность заключить долгосрочные соглашения с узбекскими экспортерами на хлопок будущих урожаев.

В ходе проведения ярмарки будут организованы «круглые столы» и двухсторонние переговоры между экспортерами и потребителями узбекского хлопка.

Источник: http://www.uzdaily.uz

23.06.2014:  

Напомним, что в 2013 году в Узбекистане было заготовлено 25 тыс. тонн коконов.

Шелководы Сурхандарьинской, Ферганской, Бухарской, Наманганской, Кашкадарьинской, Навоийской, Андижанской областей в числе первых перевыполнили договорные обязательства.

Как сообщили в Министерстве сельского и водного хозяйства, в нынешнем сезоне шелководами страны выращено более 445 тыс. коробок грены и более 90 процентов заготовленного сырья реализовано высокими сортами.

Источник: http://www.uzdaily.uz

23.06.2014:  

Посольство Государства Израиль в Узбекистане  при содействии Министерства Сельского и Водного Хозяйства РУз приглашает посетить семинар «Израильские Агро - Технологии», который состоится 27 июня.

Представители израильских компаний, работающих в различных областях сельского хозяйства, таких как  тепличные комплексы, капельное орошение, птицеводство, переработка плодовоовощной и молочной промышленности и семеноводство презентуют израильские современные технологии специалистам и фермерам Узбекистана. 

В рамках семинара будет предусмотрена возможность проведения частных консультации (Business to Business).

Участие в семинаре бесплатное.

ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В СЕМИНАРЕ ПРОСЬБА ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬТСЯ ПО ТЕЛ. 1407522/1407511.

 Каталог израильских компаний, который примут участие в семинаре

 Краткий Обзор Сельского Хозяйства Израиля

 Большая часть территории Израиля расположена в пустыне и полупустыне. Осадки выпадают только зимой и крайне неравномерно: от 700 мм на севере до 50 мм на юге.

Земледелие без орошения практически невозможно. На сегодняшний день для орошения используется около 1, 2 миллиардов кубометров воды в год. Две трети потребностей в воде покрывается за счет природных источников и одна треть - за счет использования солоноватых грунтовых и очищенных сточных вод. 

Для обеспечения водоснабжения был построен всеизраильский водовод и разветвленная система водораспределения, подводящая воду к каждому полю. Были построены и продолжают строиться пруды-резервуары для сбора дождевых вод. Проблемы дефицита воды решалась по нескольким направлениям. Это - максимально эффективное использование воды в сельском хозяйстве за счет применения новейших технологий и оборудования для орошения; применение очищенных сточных вод для орошения; использование грунтовых вод. В последнее врем, очень серьезно рассматривается проект широкомасштабного опреснения морской воды, и уже введена в эксплуатацию первая мощная промышленная опреснительная установка рядом с городом Ашкелон.  

За последние 30 лет объем сельскохозяйственного производства увеличился более чем в пять раз, а расход воды остался практически на том же уровне. Таких результатов удалось добиться за счет применения новых технологий орошения. Эти технологии были разработаны и развиты в Израиле, и мы гордимся тем, что сегодня наша промышленность является ведущей в мире в этой области. Более 80% производимого оборудования экспортируется за границу, и с каждым годом объемы поставок растут. Фермеры в таких высокоразвитых странах как США, европейских странах, Японии, Канаде, Австралии, предпочитают именно израильское оборудование, благодаря его превосходным эксплуатационным качествам, надежности, долговечности и приемлемым ценам.  

 Одним из главных достижений израильской агрокультуры является широкое применение теплиц. Нынешние израильские теплицы обладают такими характеристиками как солнцезащитные шторы и теплосохраняющие экраны, которые автоматически перемещается в зависимости от интенсивности солнечной радиации. Созданы специальные пластиковые покрытия (пленка) для теплиц, которые корректируют спектр проходящего света и влияют на рост растений. Они фильтруют и преобразовывают вредное ультрафиолетовое излучение в инфракрасное, усиливая фотосинтез.   

Недавно разработанные специальные сетки, защищают теплицы при проветривании от насекомых-вредителей, эта разработка уменьшает ущерб причиняемый растениям насекомыми, а также уменьшает потребность в химических обработках. Современная теплица позволяет полностью управлять большинством технологических параметров. Результатом является значительное увеличение производства продукции. Израильские фермеры в среднем выращивают до 3 миллионов роз с гектара теплиц за сезон. И приблизительно 300 тонн томатов с гектар за сезон, что в четыре раза, больше, чем на открытом грунте. 

Еще одной новинкой является фитомониторинг — комплексная диагностика состояния растений, в разработке которой Израиль является несомненным лидером. Фитомониторинг — непосредственный и непрерывный контроль процесса роста растений, направленный на усовершенствование управляемых факторов урожайности — становится мировым стандартом развитого сельского хозяйства, которое в ближайшие десятилетия изменит подход растениеводов к своей работе. Фитомониторинг позволяет сократить использование природных ресурсов и обеспечить тем самым охрану окружающей среды  

В Израиле, выращивание овощей стало искусством, основанным на использовании гибридных семян, удобрения совмещенного с поливом, выбор материалов для покрытия теплицы разработанных специально для данного вида растений и применения прогрессивных систем обработки и хранения собранного урожая. Из-за большого разнообразия климатических и топографических условий страны, применяются различные технологии и методы выращивания овощей, включающие капельное орошение, теплицы с системами управления климатом и способ выращивания в малообъемном искусственном субстрате. Малообъемная технология устраняет, многие недостатки, присущие традиционной технологии и допускает больше возможностей управления орошением и созреванием. Как пример, рассмотрим томаты. Томаты, выращиваемые в открытом грунте, достигают урожайности вплоть до 80 тонн с гектара, средняя урожайность в теплицах при условии управляемого климата: 200-300 тонн. Максимальная урожайность достигает 500 тонн.  

Овощи составляют около 17 процентов общего израильского сельскохозяйственного производства. В Израиле выведено большое количество новых сортов и гибридов, пользующихся большим спросом во многих странах мира. Многие сорта особенно подходят для выращивания в закрытом грунте и в странах с жарким климатом.  

Производство рассады в Израиле - это отдельная очень мощная отрасль. Подавляющая часть всех посадок овощей, зеленных, цветов и других растений, производится только рассадным методом. Эта отрасль сельхозпроизводства больше соответствует промышленному, чем сельскохозяйственному производству. Вся рассада выращивается в кассетах, что позволяет получить ее приживаемость при посадке в открытый или защищенный грунт, практически стопроцентной. Корневая система с комочком субстрата, сохраняет корни без повреждений при транспортировке и посадке. Такая технология, позволяет использовать высококачественные гибридные семена, так как практически из каждого семени вырастает растение и себестоимость посадочного материала не слишком высока, несмотря на высокую стоимость гибридных семян. Производство почти полностью автоматизировано. Выращиваемые в специализированных теплицах рассада и саженцы, так же экспортируются во многие страны. На все семена и посадочный материал распространяются очень высокие требования по качеству.  

 Несмотря на сравнительно небольшие по международным стандартам размеры (средняя ферма имеет размер около гектара), израильский цветочный сектор - очень продуктивен и высокодоходен. Основной ассортимент (свыше 200 сортов) включает розы, гвоздики, гипсофилу, солидаго, герберу, анемоны, лимонник и декоративные растения. Около 50 процентов всей цветочной продукции выращивается в передовых, автоматизированных теплицах, а приблизительно 12 процентов выращено под сеткой.

Большое внимание уделяется акклиматизации новых разновидностей, особенно имеющих экспортный потенциал. Это направление включает в себя так называемые «летние цветы из Европы», акклиматизированные с целью выращивания и экспорта в течение зимнего сезона на рынки Европы. Ведется активная акклиматизация различных видов цветов из южного полушария, селекция локальных разновидностей и акклиматизация диких видов цветов, имеющих коммерческий потенциал. Около восьмидесяти процентов производства, продается на Немецком и Голландском аукционах, остальные продаются в Европе, США и Израиле прямыми распродажами на розничных рынках. Сейчас Израиль занимает 3 место в мире среди экспортеров живых цветов.   

В 2007 году численность израильского молочного стада выросла на 8, 000 голов, и сейчас в стране насчитывается 115, 000 коров, производящих за год 1, 175 млрд. л молока. Средний надой на 1 израильскую дойную корову продолжает расти, он достиг 11, 281 л молока в год - т.е. более 30 л в день. 

При этом повышаются качественные показатели молока: содержание белка в нем в 2007 году стало выше на 2%, а по сравнению с началом 90-х гг. концентрация белка в молоке израильских коров выросла на 10%, жирность увеличилась на 20%.  

Хотя до «профессионального праздника» израильских коров, Шавуот, еще далеко, Объединение животноводов решило похвастаться новыми успехами этой отрасли израильской экономики. Информационным поводом к тому стал абсолютный рекорд, поставленный коровой по имени Цлупахат, которая на днях отелилась уже в 14 раз и продолжает в своем солидном возрасте давать очень неплохие надои - в 2006 году от нее получено около 10, 000 л молока. За всю свою долгую жизнь эта героическая корова дала более 142 т молока - а точнее, 142, 490 л - этот рекорд записан в общенациональном реестре. 

Израильские молочные коровы далеко опережают по производительности всех коров мира (в США средний надой на корову - 8, 879 л в год, в Европе - 6, 500 л). 

Потребление мяса птицы и яиц на душу населения в Израиле одно из самых высоких в мире. Птицеводство является ведущей отраслей Израильского сельского хозяйства.

Ежегодно производится около 2 миллиардов товарных яиц и 340, 000 тонн курятины и индюшатины. Это стало возможным, благодаря развитой системе ветеринарной помощи, большой и хорошо организованной сети селекционных ферм и инкубаторов, целенаправленной селекции и промышленных методов разведения, по большей части, разработанных в Израиле, основанных на серьезных научных исследованиях и инженерных разработках.

Непростые природно-климатические условия Израиля потребовали выведения очень устойчивых к болезням пород птицы, которые могут противостоять тяжелым условиям жаркого и сухого климата. Они характеризуются показателями быстрого роста, высокой яйценоскостью, приспособленностью к промышленному разведению и низким содержанием жира в мясе, то есть высокими диетическими свойствами.  

В Израиле производят высококачественные комплектные фермы для разведения птицы, основанные на оригинальных технических решениях. Оборудование и технологии хорошо приспособлены к жаркому климату. Птицефермы по израильским проектам строятся во многих странах мира от Египта и Индии до Китая, Южной Америки, Европы и Африки.

Прогрессивные технологии и оборудование, разработанные в Израиле для промышленного разведения птицы, например, системы автоматического кормления и автоматические поилки, компьютерные системы, управляющие климатом в птичниках, устройства сортировки и упаковки яиц, резко уменьшают трудозатраты и повышают качество продукции.  

К особым, нетрадиционным видам птицеводства, можно отнести разведение страусов. Крупные страусиные фермы успешно разводят эту экзотическую птицу и экспортируют продукцию во многие страны, преимущественно в Европу, получая высокие доходы.

Выращивание страусов - это отдельный сектор птицеводства в Израиле, который также поставлен на индустриальную основу. Страусы выращиваются на открытом воздухе, на довольно больших площадях, огороженных забором. Эта неприхотливая птица не только прекрасный вид бизнеса, но и своеобразная туристическая достопримечательность. Многие посещают страусиные фермы, чтобы посмотреть на этих грациозных птичек.

 И еще немного статистики:

 По урожайности хлопка — первое место в мире (3, 3 тонны с га, США — 1, 6 тонны). 

По урожайности корнеплодов (включая, картофель) — второе (40, 4 тонны с га).

По количеству яиц на душу населения в год — третье (после Нидерландов и Венгрии). 

По производству цитрусовых — третье место в мире (после США и Испании).

В Израиле выращивают виноград, персики, маслины, финики, бананы, яблоки, груши, абрикосы, сливы, хурму, черешню, тропические культуры (авокадо, пекан, киви, манго, гуаява и др.).

В сельском хозяйстве занято около 6% населения.  

 Международный комитет САЙТС (Соглашение по Международной торговле вымирающих видов флоры и фауны) указал, что без международных действий, «есть неизбежная угроза исчезновения осетра в Каспийском море». В сообщении конвенции отмечено, что эти действия должны привести к урегулированию и контролю международной торговли всех разновидностей осетровой икры во всем мире. Изменяющаяся ситуация побудила начать «проект осетр» в 1994. Цель проекта состояла в том, чтобы используя метод управления созреванием самок осетра, полученного «Кавьяр ха Галиль», контролировать созревание самок осетра. С этой целью, недавно созданный филиал фирмы импортировал небольшое количество осетров из России и вырастил их в рыбоводческих хозяйствах в кибуце.

 Важно было узнать, как вырастить рыбу искусственно. Большую часть времени взяло выращивание рыбы в искусственном водоеме вместо разведения их в реке. Следующий шаг в процессе должен был ускорить стадию размножения, при котором самки осетра мечут яйца, от которых сделана икра. В течение прошедших трех лет, рыбоводческое хозяйство произвело икру после того, как самки достигли возраста семи лет.

 В прошлом году израильская икра поступила в продажу в различных странах мира перед рождественскими праздниками.

Сегодня в лучших гастрономических магазинах Европы, Северной Америки, Дальнего Востока и др. можно найти в продаже осетровую икру «малосол» и белужью икру «тибериус», произведенную в кибуце Дан. Эта икра, полученная из осетров и белуг, выращенных в чистой, ключевой воде с ледников горы Хермон, в искусственных водоемах на севере Израиля. Специалисты отмечают, что эта икра нисколько не отличается от прекрасной российской каспийской икры, тот же сливочный вкус, теплый светло коричневый цвет, устойчивая структура и богатый аромат. Вовремя собранная и засоленная, эта икра остается свежей в течение года.  

Кроме получения икры в Израиле разработали и уже продают на экспорт оборудование и технологии для разведения осетровых и других пород рыб. 

Интенсивные аквакультурные хозяйства в закрытых помещениях с установкой замкнутой циркуляции (УЗЦ) позволяют наладить круглогодичное производство осетров, форели, тиляпии и другой товарной рыбы от 100 до 2000 тонн в год. Основные преимущества УЗЦ: круглогодичное производство рыбы, стабильные поставки продукции на рынок.  

Себестоимость добычи не зависит от внешней температуры и погоды.  

 УЗВ, оснащенные внутренней системой управления климатом, могут быть созданы в регионах с экстремальными погодными условиями  

Кроме того, разработаны суперинтенсивные технологии, позволяющие выращивать до 180 кг рыбы в 1 куб. м воды! Интенсивные технологии позволяют выращивать «лишь» 60-80 кг рыбы в 1 куб. м воды. Чистота воды и аэрация являются ключевыми моментами в суперинтенсивных технологиях. 

Израильские компании производят и поставляют необходимое оборудование, продают технологические решения, обучают персонал.  

Источник: http://embassies.gov.il/

7.06.2014:  

Особую признательность хочу выразить генеральному директору Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва, директору Европейского регионального бюро Всемирной организации здравоохранения Жужанне Якоб, вице-президенту Азиатского банка развития Вен Сай Чжангу, специальному посланнику Европейского Союза по Центральной Азии Янушу Херману, заместителю Генерального секретаря Организации Исламского сотрудничества Хамиду Опелоеру, генеральному директору Международной организации виноградарства и виноделия Жан-Мари Орану, руководителю отдела Всемирного банка по вопросам устойчивого развития в Центральной Азии Лорану Дебрю, директору Департамента развития сельского хозяйства Исламского банка развития Демба Ба, члену Сената Парламента Бельгии Доминику Тильмансу, министру сельского хозяйства и продовольствия Болгарии Димитару Грекову и другим нашим дорогим гостям, участие которых придает особую значимость нашему форуму.

В нашей конференции принимают участие свыше 200 иностранных гостей из 40 стран и 20 международных организаций.

Уважаемые участники конференции!

Проводимые международные экспертные исследования и оценки по обеспечению продовольственной безопасности указывают на серьезную обеспокоенность и тревогу в связи со складывающейся по этой проблеме ситуацией в мире и отдельных его регионах. Эту проблему сегодня относят к числу наиболее актуальных и важнейших вызовов для мирового сообщества.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации и Всемирной организации здравоохранения, сегодня в мире недоедает свыше 840 миллионов человек, то есть практически каждый восьмой, более 30 процентов населения планеты испытывают проблемы, связанные с неполноценным питанием, недостатком ключевых микроэлементов и витаминов. По этой же причине более 160 миллионов детей страдают от задержки в росте, физическом и интеллектуальном развитии.

В нашей памяти сохранились кризисные события 2008 года, когда рост мировых цен и перебои с обеспечением продовольствием стали причиной серьезных волнений и массовых беспорядков во многих государствах Азии, Африки и Латинской Америки, явились угрозой для стабильности во всем мире.

Думаю, нет необходимости сегодня говорить о том, что основная причина, обуславливающая растущую с каждым годом напряженность с решением продовольственной программы, – это разрыв между опережающими темпами роста населения Земли и ограниченными возможностями роста объемов производства продовольственной продукции.

Говоря простым языком, рост объемов производства продуктов питания не успевает за увеличением численности и потребностей населения.

Этот разрыв усугубляется прежде всего в тех странах и регионах, где нет соответствующих условий для ускоренного производства продуктов питания.

Речь в первую очередь идет о продолжающейся экологической деградации окружающей среды и непредсказуемых последствиях изменения климата, часто повторяющихся засухах и дефиците водных ресурсов, в том числе истощении подземных вод для орошения, недостаточности инвестиций, направляемых для ирригации, мелиорации и восстановления плодородия земель.

Экологическая деградация земель усугубляется неограниченным интенсивным использованием химикатов, удобрений и пестицидов. Сюда же добавляются и проблемы с урбанизацией, перетоком населения в города из сельской местности, что существенно сокращает земельные площади для выращивания продовольствия.

Нельзя не считаться также с быстрыми темпами экономического роста доходов населения и соответствующим увеличением объемов потребления продовольствия в ряде азиатских стран, таких, как Китай, Индия, и других. И, конечно, с огромными потерями продовольственной продукции по схеме «от поля до стола», которые, по данным ФАО, ежегодно в мире составляют около 1,3 миллиарда тонн продуктов питания на сумму почти 1 триллион долларов.

Такова объективная реальность, с которой надо считаться, когда речь идет о прогнозах и проблемах продовольственной безопасности, особенно в тех регионах и обширных территориях, где эта проблема стоит весьма остро.

Еще один вопрос, на котором хотел бы заострить ваше внимание, – это принципиально важный вопрос, без учета которого бессмысленно обсуждать проблемы обеспечения населения полноценным питанием.

Крайне важно при определении нормативной потребности в продуктах питания иметь в виду, что задача обеспечения сбалансированным питанием сводится не только к достижению нормативной калорийности и доступности рациона.

В огромной степени полноценное питание зависит от его структуры, обеспеченности необходимыми питательными и качественными пищевыми продуктами в правильных соотношениях для нормального развития и жизнедеятельности человека, правильного обмена веществ, укрепления здоровья и профилактики заболеваний, замедления процессов старения организма и увеличения продолжительности жизни.

Важнейшее значение при этом имеет поступление вместе с пищей в организм таких веществ, как незаменимые аминокислоты, витамины, минеральные вещества, микроэлементы, и других, которые сами в нем не могут образовываться.

А эти полезные вещества, витамины и микроэлементы в больших количествах содержатся исключительно, повторяю, исключительно, в овощах, фруктах и винограде, и их невозможно заменить никакими другими продуктами.

Говоря другими словами, ни для кого не является секретом, что здоровье, продолжительность и качество жизни человека неразрывно связаны с обеспечением здорового и сбалансированного питания, важнейшей составной частью которого должны быть овощи и фрукты.

Как свидетельствуют данные ВОЗ, особенно низким, 150-200 граммов в день на человека, является потребление фруктов и овощей в развивающихся странах вместо рекомендованных не менее 400 граммов в день.

А по рекомендациям международных диетологов, плодоовощная продукция должна формировать не менее 50 процентов рациона питания человека.

Уважаемые участники конференции!

Обобщая изложенное, мы видим цель и задачи настоящего форума в ознакомлении вас, участников конференции, с накопленным в Узбекистане огромным опытом и потенциалом по выращиванию и производству овощей, фруктов и винограда, с богатейшим разнообразием сортов и неповторимым их качеством, не имеющим аналогов в мировой селекции, обсуждении существующих проблем и возможностей расширения вклада Узбекистана в решение глобальной продовольственной программы.

Хорошо известно, что состояние, перспективы, структура производимых в стране продовольственных культур, их вкусовые и полезные качества, их место в экономике и экспорте страны в первую очередь зависят от ее географического положения, почвенно-климатических условий, и, конечно, сложившегося уровня и культуры земледелия, если хотите, искусства выращивания того или иного продукта, а также востребованности продукции на местном и зарубежных рынках.

Действительно, уникальные почвенно-климатические условия нашей страны, когда мы имеем в среднем 320 солнечных дней в году, последовательную смену всех четырех климатических сезонов, создают исключительно благоприятные возможности для выращивания основных видов высококачественных свежих фруктов и овощей в широком ассортименте.

Отличительная особенность сельскохозяйственного сезона в нашей стране заключается в том, что он начинается в начале марта, когда в естественных условиях созревает ранняя зелень, и продолжается почти весь год вплоть до начала декабря, когда уже на рынок поступают поздние сорта винограда, дыни, хурмы, айвы, что делает Узбекистан надежной базой для стабильного, практически круглогодичного обеспечения плодоовощной продукцией и бахчевыми.

И еще один секрет, который я хотел бы вам, уважаемые друзья, открыть. Благодаря сочетанию редких природных и почвенно-климатических условий многие наиболее вкусные и полезные овощи и фрукты в мире могут производиться только в нашем регионе.

Действительно, тот, кто их пробовал, со мной согласится. Конечно, все мы любим фрукты и овощи, которые выращиваем у себя на родине. Но что поделаешь, если не каждому уголку Земли даны такие великолепные условия – погодные, климатические, почвенные. Да, если хотите, дано многое – так много, что ученые не могут пока все эти факторы показать в сочетании. В том смысле, что каждый из этих факторов влияет по-своему. Когда-то в древние времена Ибн Сино использовал фрукты, овощи для того, чтобы лечить людей, ведь химических лекарств тогда не было. Поэтому лечили природными средствами, это, прежде всего, овощи, фрукты, лекарственные травы. И сегодня наши лекари, которые живут в селах, прекрасно владеют такими навыками.

По данным экспертов, выращенные в наших условиях фрукты и овощи существенно превосходят аналогичную продукцию из других регионов по таким основным потребительским характеристикам, как содержание природных сахаров, амино- и органических кислот, важнейших для здоровья микроэлементов и других биологически ценных веществ, незаменимых в рационе питания.

Говоря об исключительных свойствах и питательной ценности выращиваемых в Узбекистане овощей и фруктов, необходимо отметить, что узбекскими селекционерами создано свыше 170 сортов овощных, бахчевых и картофеля, а также 175 новых сортов плодово-ягодных культур и винограда.

Узбекистан издавна славится своими томатами-помидорами, огурцами, луком, чесноком, персиками, абрикосами, сливами, грушами, черешней, инжиром, гранатами, айвой, виноградом и многими другими видами фруктов и овощей, а также отличающимися особым вкусом и ароматом узбекскими дынями.

Многовековая культура традиционного овощеводства и садоводства в Узбекистане изначально основывается на принципах биологического земледелия с применением органических удобрений, что позволяет выращивать экологически чистые овощи и фрукты с уникальными вкусовыми и питательными качествами без применения генномодифицирующих технологий.

Эта тема достаточно актуальна в мире, есть много разных, зачастую противоположных точек зрения. Если говорить о моем личном мнении, я считаю, что генномодифицирующая технология была создана, в общем-то, из благородных побуждений, чтобы увеличить урожайность и общие объемы выращиваемых культур. Но пока не будет доказано, что такие технологии не вредят здоровью человека и нет явных нежелательных последствий через 10-20 лет, я убежден, что тем, кто очень увлекается ими, исходя прежде всего из коммерческих, я бы сказал даже, эгоистических соображений, не стоит этим так сильно заниматься. Над этим надо хорошо подумать.

Для нас изначально на первом месте были органические удобрения, которые мы всегда использовали. И мы убеждены в правильности этого метода и преимуществах органики, нежели минеральных удобрений, пестицидов и прочих подобных веществ. Их надо использовать для борьбы с сельхозвредителями, но не в качестве стимуляторов. Как показывает практика, лучшим стимулятором являются именно органические удобрения.

Сегодня узбекская плодоовощная продукция в странах – ее традиционных импортерах отличается высокой конкурентоспособностью, превратившись в настоящий бренд с высокой репутацией.

За короткий период нашего независимого развития в Узбекистане осуществлены кардинальные реформы, которые позволили практически полностью диверсифицировать сельское хозяйство и обеспечить наше население основными продовольственными культурами, наладить в больших объемах их экспорт.

Это особенно важно, если учесть, что еще в начале 90-х годов прошлого века, когда Узбекистан входил в состав бывшего Советского Союза, сельское хозяйство нашей страны было полностью направлено на возделывание только одной культуры – производство хлопка-волокна, которым мы практически обеспечивали весь социалистический лагерь.

Достаточно сказать, что в 1990-х годах в структуре посевных площадей хлопчатник занимал до 90 процентов. Практически не было никакого севооборота. Земля истощалась, варварски использовалась только с одной целью – для выращивания хлопка. Тогда существовало так называемое разделение труда. Одна советская республика производила мясо, другая - пшеницу, третья - еще какие-то товары народного потребления. А за нами, Узбекистаном, было закреплено выращивание хлопка, объемы которого из года в год росли и достигли 6 миллионов тонн. Мы выполняли все свои обязательства, но обещанные нам из центра поставки продовольствия не обеспечивались в нужных объемах и сроки. У нас перерабатывалось только 8-10 процентов выращенного нами же хлопка, все остальное - в других республиках, куда мы его поставляли как сырье. Естественно, и прибыль тоже получали они.

Если смотреть через эту призму – о каком продовольственном обеспечении могла идти речь? Мы в Узбекистане в 90-е годы основные продовольственные товары, включая пшеницу, крупы, мясо, молочные продукты, яйца и сахар, были вынуждены завозить из-за пределов страны.

Монополия хлопчатника и однобокое развитие сельского хозяйства в советский период приводили к тому, что в Узбекистане, имеющем плодородные земли и прекрасные природно-климатические условия, потребление мяса, молочных продуктов, зерна и даже плодоовощных культур и картофеля на душу населения было в два раза ниже, чем в других республиках бывшего Союза.

Принятыми мерами мы в два раза сократили посевные площади под хлопчатник и его производство с 6 миллионов тонн до чуть более 3 миллионов тонн, а высвободившиеся площади отдали под продовольственные культуры.

Фундаментальной основой реформы сельскохозяйственного производства в нашей стране стали кардинальные институциональные преобразования, суть которых состояла в полном отказе от административной планово-распределительной системы, переходе на рыночные отношения.

Сельскохозяйственные земли были переданы вновь созданным частным фермерским хозяйствам с выделением им земельных участков на арендной основе, предоставлением государством необходимых льгот и преференций. В частности, фермеры пользуются упрощенной системой налогообложения – уплачивают только один вид налога – единый земельный налог. Ставка кредитования для фермеров не превышает 5 процентов.

Важнейшую роль в повышении эффективности сельского хозяйства сыграло создание надежной рыночной инфраструктуры, предоставляющей фермерским хозяйствам все виды необходимых услуг. В настоящее время на селе оказывают услуги более 1,5 тысячи мини-банков, почти 2 тысячи машинно-тракторных парков, около 2,5 тысячи пунктов по реализации топлива и минеральных удобрений, на селе создано 1,5 тысячи ассоциаций водопользователей, более 350 консалтинговых центров.

Для обеспечения сельхозпроизводителей современной техникой совместно с германскими компаниями «Клаас» и «Лемкен» в стране производятся самые современные тракторы, зерноуборочные комбайны, а также плуги и другое навесное оборудование.

За короткий срок многие регионы страны стали успешными производителями и экспортерами востребованных на мировом рынке фруктов и овощей. Созданы зоны высокоурожайного интенсивного садоводства, системы капельного орошения. Только принятая в истекшем году программа по дальнейшему развитию виноградарства предусматривает увеличение площади виноградников в 1,3 раза.

В результате проведения кардинальных реформ в сельском хозяйстве за годы независимого развития, то есть за истекшие 22 года, производство зерновых увеличилось с 1 миллиона тонн до 7,8 миллиона тонн, превратив нашу страну в экспортера пшеницы. Раньше мы завозили 5 миллионов тонн пшеницы для того, чтобы прокормить наше население. А теперь мы не только добились зерновой независимости, но уже экспортируем пшеницу хорошего качества в соседние государства.

За годы независимости объем производства сельскохозяйственной продукции возрос в целом более чем в 2 раза, что позволило, несмотря на прирост населения страны почти на 10 миллионов человек, или свыше 30 процентов, увеличить в расчете на душу населения потребление мяса в 1,3 раза, молока и молочных продуктов - в 1,6 раза, картофеля - в 1,7 раза, овощей – более чем в 2 раза, фруктов – почти в 4 раза.

В настоящее время в республике ежегодно производится около 16 миллионов тонн плодоовощной продукции, на душу населения мы обеспечиваем производство около 300 килограммов овощей, 75 килограммов картофеля и 44 килограммов винограда, что примерно в три раза превышает оптимальные нормы потребления.

Реализуемая у нас продовольственная программа позволила решить ключевые задачи обеспечения полноценным и сбалансированным питанием населения страны.

Улучшение структуры и рациона питания, наряду с другими факторами, коренным образом благотворно повлияло на здоровье населения, в первую очередь детей.

К примеру, за последние 10 лет доля детей со сниженной массой тела сократилась более чем в два раза (с 4 процентов до 1,8 процента), а их средний рост увеличился на 3 сантиметра, значительно - в 2,5 раза - снизился уровень заболеваемости женщин такой серьезной болезнью, как анемия, характерной для нашего региона.

Хотел бы особо подчеркнуть, что в целом за годы независимости средняя продолжительность жизни населения Узбекистана увеличилась на 7,5 года, (с 66 лет до 73,5 года), а средняя продолжительность жизни женщин - до 75 лет.

Такие показатели достигнуты сегодня немногими странами в мире. С вашего позволения, я коротко остановлюсь на основных факторах их достижения, потому что это не фантастика, это – реальные результаты.

За счет чего мы добились таких успехов? Если говорить о том, что явилось главным фактором, – это наш трудолюбивый, наш мужественный народ. Трудолюбие, гостеприимство узбекского народа, широта его души известны далеко за пределами Узбекистана.

Надо учесть еще один аспект. После того как добились независимости, многие бывшие советские республики начали говорить о том, что они быстро достигли тех высот, которых достигали другие государства за десятки, может быть, и за сотни лет. Однако поспешность нужна не везде.

Как доказывает история, при переходе от одной общественно-политической, экономической системы к другой, безусловно, возникают серьезные проблемы, которые надо решать годами. Самое главное, нужно изменить сознание, мышление людей. Без этого нельзя изменить командно-административную, планово-распределительную систему, перейти к рынку. В свое время я работал председателем Госплана, министром финансов и изнутри знаю эту систему. И потому тем, кто испытывает ностальгию по советскому прошлому, хочу сказать: со мной очень трудно спорить насчет того, почему планово-распределительная система несостоятельна.

Суть вопроса заключается в том, что мы разработали модель, которая в мире признана как «узбекская модель» реформирования.

Говоря о выбранном нами собственном пути развития, следует отметить, что наша модель базируется на пяти известных принципах. Первый – это деидеологизация экономики и ее приоритет над политикой. Нельзя экономику сковывать какой-либо идеологией, я считаю, это – нонсенс. Голодный человек, как говорят, слушает музыку через желудок. Если человек голоден, у него низкий уровень жизни, если он не может удовлетворить свои элементарные потребности, его вряд ли можно накормить какими-то идеологиями.

Второй принцип – возложение роли главного реформатора на государство.

Третий принцип – обеспечение верховенства закона, перед законом все равны.

Четвертый принцип - это сильная социальная политика. В нашей стране 60 процентов населения составляет молодежь. Если смотреть с этой точки зрения, то мы не имеем права не обеспечить сильную социальную политику.

И наконец, пятый принцип заключается в поэтапности, постепенности реализации реформ. Прежде всего мы создали соответствующую законодательную базу реформ. Мы сформировали мощнейшую, уникальную систему подготовки кадров. Посмотрите на наших людей, на нашу молодежь – у них глаза горят. Это люди, которые сегодня могут сделать то, что не всегда под силу кому-то другому, потому что у них огромное желание реализовать себя, свой потенциал. Я считаю, что это главный фактор в воспитании поколения новой формации.

В ходе реализации широкомасштабных реформ в Узбекистане мы руководствуемся двумя лозунгами, которые нашли свое выражение в следующих словах: «Не построив новый дом, не разрушай старый» и «Реформы не ради реформ, а для человека». Именно такой подход всегда был главным критерием в нашей деятельности.

Думаю, для вас станет понятнее, чего мы добились, если я назову всего две цифры. Несмотря на мировой финансово-экономический кризис, который продолжается с 2008 года по сей день, в Узбекистане - среди немногих государств в мире - в течение последних 9 лет темпы роста валового внутреннего продукта составляют не менее 8 процентов. Наш государственный долг не превышает 11 процентов к ВВП, наши золотовалютные резервы с каждым годом растут. У нас нет дефицита государственного бюджета, он выполняется с профицитом. И каждый год мы добиваемся серьезного увеличения доли бюджета, которая направляется на социальное развитие. На эти цели мы направляем почти 60 процентов всех расходов государственного бюджета: 34 процента - на образование и свыше 15 процентов - на здравоохранение. Вот что такое современный Узбекистан.

Сегодня мы говорим о продовольственной программе, но, согласитесь, никакая программа не может реализовываться без развития экономики страны в целом. Следовательно, осуществляя продовольственную программу, мы должны одновременно решать очень много взаимосвязанных вопросов. Прежде всего, создать мощный экономический потенциал и, самое главное, изменить отношение людей к продовольствию, которое является бесценным благом, дается большим трудом, и его надо всегда ценить.

Сегодня мы являемся экспортерами продовольственной, в первую очередь плодоовощной, продукции на общую сумму около 5 миллиардов долларов, причем за последние три года объем экспортируемой сельскохозяйственной продукции вырос более чем в 3 раза.

Наши ведущие поставщики активно участвуют в международных выставках и специализированных ярмарках, мы экспортируем более 180 видов свежей и переработанной плодоовощной продукции в 80 стран мира. По объемам экспорта абрикосов, сливы, винограда, орехов, капусты и ряда других фруктов и овощей Узбекистан уверенно входит в десятку ведущих мировых поставщиков данных видов продукции.

Вы, наши уважаемые гости, могли вчера и сегодня собственными глазами увидеть разнообразие производимой в республике продовольственной продукции.

Но для того, чтобы увидеть в полном своем богатстве и разнообразии нашу плодоовощную продукцию, вам надо побывать на наших рынках. И увидеть не только неповторимую палитру красок, но, в первую очередь, наших людей, которые могут дополнить ваши впечатления.

У нас сегодня есть все основания для того, чтобы быть уверенными в высоких темпах производства продовольственных культур. Об этом говорят достигнутые в стране за истекшие 10 лет темпы роста объемов выращивания плодов, овощей, бахчевых и винограда.

Так, производство в 2004-2013 годах овощей в ценовом выражении, в долларах, выросло в 7,7 раза, плодов и фруктов – 5,1, бахчевых – 7,8, винограда – в 8,7 раза. Наши прогнозы: в 2020 году производство плодоовощной продукции, винограда и бахчевых по сравнению с 2014 годом предусматривается увеличить не менее чем в 2,3 раза.

Само собой разумеется, рассчитывая на такие перспективы производства плодоовощных культур и винограда, необходимо в первую очередь продолжать и углублять масштабную работу по реформированию и модернизации сферы сельского хозяйства, улучшению мелиорации и ирригации, повышению плодородия и отдачи от земель. Особое внимание следует уделить привлечению иностранных инвестиций и, конечно, востребованности производимой продукции на мировом рынке, формированию современной системы хранения, логистики и доставки продуктов до потребителей.

Нам нужно продолжить серьезную работу по предотвращению больших потерь урожая продовольственных культур, особенно овощей, фруктов и винограда, на пути от поля до потребителя. И прежде всего решить многие проблемы, связанные с недостаточной развитостью сети хранилищ и холодильников, логистикой и дорожными затратами.

Надо сказать, что, к нашему большому сожалению, значительная часть выращиваемой нами плодоовощной продукции используется потребителями не в свежем, а в консервированном, переработанном или сушеном виде, когда продукты теряют свои потребительские качества, вкусовые и полезные с медицинской точки зрения свойства.

Несмотря на значительное продвижение в этой сфере, мы не располагаем всей инфраструктурой, ресурсами и возможностями, необходимыми современными технологиями, такими, как шоковая заморозка, хранение в нейтральной газовой среде, чтобы сохранить продукцию в свежем виде, обеспечить стабильность и предсказуемость цен, снизить зависимость от сезонных факторов, и многое другое.

В настоящее время в Узбекистане реализуются масштабные работы в этой сфере. На сегодняшний день завершены строительство и полная реконструкция 274 современных холодильных камер и хранилищ плодоовощной продукции общим объемом более 190 тысяч тонн.

В 2010 году на территории свободной индустриально-экономической зоны «Навои» мы ввели в эксплуатацию современные мощности по хранению в нейтральной газовой среде более 3 тысяч тонн свежей плодоовощной продукции, которая затем международным авиатранспортом поставляется на рынки стран Европы и Азии.

Для этого мы широко используем мощности созданного в нашей стране интермодального центра логистики, включающего международный аэропорт города Навои, находящийся под управлением одного из крупнейших в мире грузовых перевозчиков – компании «Кореан Эйр».

Всего в настоящее время в республике имеется более 1300 хранилищ мощностью свыше 630 тысяч тонн, в которые ежегодно осуществляется закладка основных видов плодовой и овощной продукции, что обеспечивает сохранение стабильных цен на внутреннем рынке и гарантированное обеспечение экспортных поставок в зимне-весенний сезон.

В ближайшее время узбекские компании открывают в балтийском порту Лиепая транспортно-логистический центр мощностью суточного хранения 1,5 тысячи тонн, через который свежая плодоовощная продукция будет напрямую доставляться потребителям в странах Северной и Западной Европы.

Уважаемые участники конференции!

Мы хорошо осознаем, что достигнуть поставленных перед собой целей по модернизации и повышению эффективности сельского хозяйства, вовлечению имеющихся резервов и возможностей для наращивания производства продовольственных культур, их ассортимента и качества трудно без зарубежных инвестиций, конкретной помощи и поддержки со стороны международных финансовых институтов и банковских структур.

Мы высоко ценим помощь, которую нам оказывают такие институты, как Международный фонд сельскохозяйственного развития, Азиатский банк развития, Всемирный банк, Исламский банк развития, Глобальный экологический фонд, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН и многие другие, а также иностранные правительственные агентства, при участии которых для реализации более 100 инвестиционных и грантовых проектов привлечено свыше 1,1 миллиарда долларов.

Особую признательность я хотел бы выразить не только за выделение финансовых средств, а, в первую очередь, за практическую помощь и взаимодействие в привлечении передовых агропромышленных технологий, развитии и реконструкции сельскохозяйственной инфраструктуры, ирригационных и мелиоративных систем, внедрении новых технологий маркетинга и выхода на мировые рынки. Думаю, тот, кто испытывал такую поддержку, хорошо понимает значимость этой помощи.

Хотелось бы особо подчеркнуть, что в рамках визита господина Жозе да Силва мы подписываем соглашение о сотрудничестве между ФАО и Республикой Узбекистан, а также открываем офис ФАО в городе Ташкенте.

Хотел бы выразить полное удовлетворение установлением Узбекистаном конструктивного сотрудничества с Международным фондом сельскохозяйственного развития – ключевым финансовым институтом ООН в сфере сельского хозяйства, одной из основных задач которого является реализация доказавших свою эффективность подходов к формированию высокоэффективных сельскохозяйственных систем.

Пользуясь этой возможностью, считаю необходимым подчеркнуть важную роль Азиатского банка развития в решении проблем продовольственной безопасности в нашей стране.

Мы высоко ценим динамично развивающееся сотрудничество Узбекистана с АБР, в рамках которого только в сфере сельскохозяйственного производства реализовано 6 проектов на общую сумму более 400 миллионов долларов.

Одним из важнейших приоритетов нашего взаимодействия являются проекты по модернизации ирригационных систем.

Не случайно, что в прошлом году совместно с АБР и Японским агентством международного сотрудничества мы начали реализацию проекта по восстановлению Аму Бухарского машинного канала, в рамках которого будет произведена реконструкция и модернизация ирригационной инфраструктуры, обеспечивающей водой 315 тысяч гектаров земель, где проживает более 1,8 миллиона человек.

Все более масштабным становится участие Всемирного банка в развитии сельскохозяйственного сектора. Мы реализовали 8 проектов на общую сумму 380 миллионов долларов, а в текущем году планируем начать реализацию еще двух проектов с общей суммой займов 450 миллионов долларов.

В Южном Каракалпакстане мы приступаем к реализации крупного проекта по улучшению управления водными ресурсами с общей суммой льготных долгосрочных кредитов 260 миллионов долларов.

В рамках этого проекта мы также планируем восстановить 30 тысяч гектаров деградированных земель, с организацией на этих площадях диверсифицированного и высокомеханизированного производства продовольственных культур.

Мы видим большую перспективу в реализации совместного с Всемирным банком проекта по комплексной модернизации садоводства и овощеводства в семи областях нашей страны. В рамках этого проекта общей стоимостью 200 миллионов долларов мы предусматриваем осуществить серьезную модернизацию и развитие нашего научно-исследовательского потенциала в сфере семеноводства, селекции и защиты растений, а также открыть кредитные линии фермерским хозяйствам и другим субъектам малого бизнеса для осуществления инвестиций в современные агротехнологии.

Отрадно, что перспективность и новизна этого проекта обеспечили поддержку Глобального экологического фонда при ООН, предоставившего для его реализации грант в размере 13 миллионов долларов, который будет направлен на внедрение в фермерских хозяйствах передовых технологий и приобретение нового современного оборудования.

С Исламским банком развития мы реализуем два проекта с общей суммой займов 143 миллиона долларов по восстановлению ирригационных систем в Хорезмской, Джизакской и Сырдарьинской областях, а также приступили к подготовке проекта по улучшению управления водными ресурсами в Сурхандарьинской области.

Все большую роль и место занимают созданные совместно с иностранными партнерами агропромышленные предприятия, занимающиеся хранением, переработкой и экспортом плодоовощной продукции.

В Узбекистане в сфере сельскохозяйственного производства в настоящее время создано около 400 предприятий с привлечением прямых иностранных инвестиций из 50 стран, таких, как Германия, Голландия, Австрия, США, Швейцария, Китай, Южная Корея, Италия, Испания и другие. Они осуществляют свою деятельность в сфере от производства свежей продукции до выпуска продовольственных товаров на основе глубокой переработки местного сырья.

Данными предприятиями полностью освоены методы ультравысокотемпературной обработки, асептические методы консервирования, шоковой заморозки и искусственные способы сушки. Только в 2013 году эти предприятия произвели продукцию на сумму, эквивалентную более 800 миллионам долларов, в том числе осуществили экспортные поставки на сумму более 200 миллионов долларов.

В предстоящие годы предусмотрена реализация дополнительно еще 265 инвестиционных проектов по обработке и переработке плодоовощного сырья на общую сумму около 150 миллионов долларов. Хочу заметить, что инвестиции, вложенные в эту сферу, не требуют высоких затрат, в то же время обеспечивают высокую и быструю окупаемость – в пределах 1,5-4 лет.

Дорогие друзья!

Не подлежит никакому сомнению, что назревшие на сегодняшний день исключительной важности проблемы по обеспечению продовольственной безопасности, безусловно, требуют еще большей координации и взаимодействия, масштабного международного сотрудничества, выработки совместных подходов и оценок на перспективу. И разумеется, системного и постоянного обмена опытом и практикой, которая накапливается в различных частях мира.

Не сомневаюсь, что осуществляемые в рамках конференции контакты, обмен знаниями и опытом по данному вопросу, анализ и выработка практических рекомендаций будут весьма полезными для всех ее участников – представителей международных организаций, национальных правительств, научных учреждений и компаний.

Хотел бы особо подчеркнуть, что мы в Узбекистане искренне заинтересованы в расширении сотрудничества в реализации совместных программ и проектов со всеми международными организациями, иностранными инвесторами, предпринимателями, банками, учеными и специалистами, и видим в этом одну из основных задач настоящей конференции.

Пользуясь возможностью, хотел бы еще раз выразить собравшимся в этом зале слова искренней признательности, пожелать вам плодотворной и творческой работы, приятного пребывания на гостеприимной земле Узбекистана, новых успехов и больших удач в вашей деятельности.

Благодарю за внимание.

Источник: http://www.press-service.uz

7.06.2014:  

По данным Министерства сельского и водного хозяйства, для дальнейшего расширения их площадей в нынешнем году заложено 2,2 тысячи гектаров местных садов, 8,9 тысячи гектаров виноградников и 5,6 тысячи гектаров интенсивных садов. Реконструированы сады и виноградники на 10,2 тысячи гектарах. Для организации новых и реконструкции существующих садов и виноградников было заготовлено около 18 миллионов штук саженцев. Научно-исследовательским институтом садоводства, виноградарства и виноделия имени Махмуда Мирзаева особое внимание уделяется заготовке саженцев раннеспелых и высокоурожайных полукарликовых деревьев. В 2011-2014 годах такие сады были созданы на 13,5 тысячи гектарах.
 
Все более расширяется площадь садов в Самаркандской, Ташкентской, Андижанской, Ферганской, Наманганской, Сурхандарьинской и Кашкадарьинской областях.В результате исследований по развитию агротехники выращивания культур, созданию скороспелых и высокоурожайных сортов узбекскими селекционерами созданы новые высокопродуктивные и устойчивые к заболеваниям сорта. В частности, около 60 новых сортов овощных культур, более 50 сортов фруктовых деревьев, 20 сортов бахчевых культур, 11 сортов картофеля и 24 сорта винограда.

 По сведениям специалистов, за последние три года с целью бесперебойного обеспечения населения овощами в зимний сезон в Республике Каракалпакстан и областях сданы в эксплуатацию современные морозильные склады вместимостью 23,4 тысячи тонн. Построено 10 690 теплиц с альтернативными источниками отопления, создано более 10 тысяч новых рабочих мест.

 В текущем году с целью полного обеспечения населения основными видами продовольственной продукции по доступным ценам будут выращены овощи на 255,8 тысячи гектарах, картофель — на 81,5 тысячи гектарах и бахчевые культуры — на 57,1 тысячи гектарах земли. В первом квартале нынешнего года выращено и поставлено на рынки 43,7 тысячи тонн овощей.

 Источник: www.uza.uz

7.06.2014:  

Глава нашего государства выразил благодарность гостю за активное участие в работе международной конференции «О важнейших резервах реализации продовольственной программы в Узбекистане». Ислам Каримов отметил, что в Узбекистане рассматривают ФАО как ключевую структуру мирового уровня в вопросах выработки международной политики и мер, касающихся продовольственной безопасности и сельскохозяйственного развития.

С 2001 года, когда Узбекистан стал членом Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в нашей стране реализовано 8 национальных и региональных проектов. В настоящее время на стадии выполнения находятся еще 5 проектов национального и регионального значения.

Как было отмечено на встрече, ФАО играет важную роль в формировании мировых и региональных балансов по основным видам продовольствия и сельскохозяйственным ресурсам, в привлечении в развивающиеся страны самых передовых методов селекции и обработки земли, технологий производства современной сельскохозяйственной техники и оборудования, подъеме на международный уровень вопросов здорового и полноценного питания.

В Узбекистане совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН осуществляются подготовка специалистов и внедрение современных технологий по водосбережению и управлению водными ресурсами. Внедряются передовые методы обработки земли, селекции и семеноводства, а также борьбы с опустыниванием и деградацией земель.

На встрече было особо отмечено, что открытие в Ташкенте представительства ФАО в ходе первого визита главы этой организации в Узбекистан будет способствовать дальнейшему развитию сотрудничества, направленного на развитие сельскохозяйственного потенциала нашей страны.

В ходе беседы состоялся подробный обмен мнениями по вопросам продовольственного обеспечения, развития сельского хозяйства, внедрения новых засухоустойчивых сортов продовольственных культур и современных форм и методов земледелия.

Жозе Грациану да Силва выразил искреннюю признательность Президенту нашей страны за теплый прием и высокий уровень организации международной конференции, выразил уверенность, что этот форум станет важной платформой для решения насущных проблем человечества, таких, как обеспечение продовольственной безопасности и сельскохозяйственное развитие. Гость еще раз подтвердил готовность ФАО к дальнейшему развитию и расширению отношений с Узбекистаном.

Источник: http://www.press-service.uz

7.06.2014:  

В форуме приняли участие представители авторитетных международных организаций и финансовых институтов, в том числе Всемирной организации здравоохранения, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Международного фонда сельскохозяйственного развития, Всемирного банка, Азиатского банка развития, Исламского банка развития, главы дипломатических миссий, ведущие эксперты и бизнесмены из более чем 40 стран мира, включая США, Китай, Южную Корею, Японию, Великобританию, Францию, Германию, Австрию и других.

Президент Республики Узбекистан Ислам Каримов выступил с речью на открытии международного форума.

Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва отметил, что Узбекистан является активным участником глобального процесса по достижению Целей развития тысячелетия и планомерно реализует задачи, поставленные перед странами мира в 2000 году на Саммите тысячелетия, в частности, в области обеспечения продовольственной безопасности, в которой имеет большой производственный потенциал.

Узбекистан с первых лет независимости выбрал собственный путь развития и комплексного, масштабного реформирования во всех сферах, направленного на строительство демократического правового государства с социально ориентированной рыночной экономикой. При этом одним из главных направлений социально-экономического развития страны стало решение вопросов продовольственного обеспечения, доступности продовольствия в соответствии с рациональными нормами здорового питания, а также достижение высокого качества и безопасности потребляемых населением пищевых продуктов. В этой связи в стране были приняты меры по ускорению экономических реформ в сельском хозяйстве на основе приоритетного развития фермерских хозяйств, совершенствованию производственных отношений на селе, внедрению соответствующей рыночным принципам организационной структуры управления сельскохозяйственным производством, укреплению свободы производителей сельскохозяйственной продукции и обеспечению их надежной правовой защиты.

Основой развития фермерского движения в Узбекистане стал Указ главы нашего государства «О дальнейшем укреплении дехканских (фермерских) хозяйств и государственной поддержке предпринимательской деятельности в республике» от 29 ноября 1991 года. Принятые Земельный кодекс, законы «О фермерском хозяйстве», «О дехканском хозяйстве» и «О гарантиях свободы предпринимательской деятельности» сформировали прочную правовую базу и систему гарантий для развития фермерства, экономической и финансовой самостоятельности фермерских хозяйств.

Более того, был осуществлен комплекс мер по укреплению материально-технической базы фермерских хозяйств, оптимизации земельных участков, что обеспечило поступательный рост объемов производства, эффективности и рентабельности фермерских хозяйств. В настоящее время на селе сформирована и совершенствуется современная производственная и рыночная инфраструктура, предоставляющая фермерским хозяйствам весь спектр необходимых услуг.

Логическим продолжением реформирования сельскохозяйственного сектора страны стал Указ Президента Ислама Каримова «О мерах по дальнейшему совершенствованию организации деятельности и развитию фермерства в Узбекистане» от 22 октября 2012 года, направленный на повышение эффективности фермерских хозяйств, расширение их прав и полномочий, усиление их роли в рациональном использовании земельно-водных ресурсов и создании производственного потенциала, динамичном развитии и благоустройстве села, обеспечении занятости и рост благосостояния населения. В соответствии с этим документом были сформированы Совет фермеров Узбекистана и советы фермеров в областях и районах, призванные защищать права и законные интересы фермеров как в отношениях с органами государственного и хозяйственного управления, государственной власти на местах, так и с заготовительными, снабженческими и обслуживающими организациями, а также при рассмотрении дел в судах.

Сегодня в стране насчитывается более 73 тысяч фермерских хозяйств, из которых более 28 тысяч - многопрофильные. Таким образом, фермеры стали одними из основных производителей сельхозпродукции.

- В Узбекистане динамично развивается аграрный комплекс, - говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Болгарии Димитар Греков. - В сферу внедрено современное оборудование и технологии переработки сельхозпродукции, в чем мы убедились, посетив соответствующие объекты. Отечественные продукты питания отличаются высокими вкусовыми свойствами и качеством, современной упаковкой. Думаю, что сотрудничество в этой сфере будет эффективным и взаимовыгодным.

Как отмечалось на конференции, в процессе реформирования сельскохозяйственной отрасли особый акцент был сделан на ее оснащение современной высокопроизводительной, отвечающей мировым требованиям и стандартам специализированной техникой и технологическим оборудованием отечественного производства.

Новый этап развития технологической составляющей аграрного комплекса Узбекистана открыло постановление Президента Ислама Каримова «О мерах по дальнейшему совершенствованию управления и финансовому оздоровлению предприятий сельскохозяйственного машиностроения» от 15 мая 2014 года. В соответствии с ним будет создана холдинговая компания «Узагропроммашхолдинг». Она объединит в своем составе вновь создаваемые Ташкентский и Чирчикский заводы сельскохозяйственной техники, а также агрегатный завод, где будут выпускаться современные виды навесной и прицепной сельскохозяйственной техники, а также ее компоненты и запасные части.

На конференции особое внимание было уделено опыту Узбекистана по развитию пищевой промышленности. Отмечалось, что рост производства сельскохозяйственной продукции обеспечивает высокие темпы развития предприятий пищевой промышленности. Сегодня их число по всей стране составляет около 7 тысяч. Они поставляют на внутренний и внешний рынки качественную продовольственную продукцию. Основой укрепления деятельности предприятий пищевой промышленности на ближайшую перспективу служат Программа мер по расширению и развитию пищевой промышленности на 2012-2015 годы, а также Программа дополнительных мер по углублению переработки сельскохозяйственного сырья, увеличению объемов производства и расширению ассортимента продовольственных товаров на 2012-2015 годы.

В Узбекистане действует ассоциация предприятий пищевой промышленности. Сегодня она объединяет более 100 предприятий, поставляющих населению промышленную продукцию, потребительские товары, в том числе растительное масло, маргарин, майонез, сахар, и другие. При этом часть продукции отправляется на экспорт.

В настоящее время ассоциация наращивает работу по углублению экономических реформ в отрасли, расширению ассортимента пищевой продукции и насыщению внутреннего рынка качественными товарами отечественного производства. Этому способствует реализация инвестиционных проектов, направленных на модернизацию, техническое и технологическое обновление производств. К настоящему времени на крупных предприятиях этот процесс уже завершился, благодаря чему в первом квартале текущего года объемы производства в пищевой промышленности выросли на 6,2 процента по сравнению с аналогичным периодом 2013 года. В частности, в кондитерском секторе достигнут рост в 3 раза, в продовольственном направлении – в 2,5 раза.

При этом значительно расширился и ассортимент выпускаемой продукции. Так, масложировыми предприятиями заготавливается и перерабатывается в год в среднем 95 тысяч тонн масличных культур, таких, как соя, сафлор, подсолнух. Заметно увеличился ассортимент хлебобулочных изделий. В настоящее время отечественные предприятия выпускают более 300 видов хлебной продукции. Значительны достижения и в кондитерском производстве. На предприятиях ассоциации изготавливается более 1300 тонн конфет, вафель, карамели, мармелада, халвы и других сладостей в год, более 70 видов молочной продукции, сливочного масла, сыра, йогурта. В соответствии с Инвестиционной программой на 2013-2015 годы намечена реализация почти 300 проектов, предусматривающих увеличение объема производства фруктовых соков и джемов.

Сегодня перед каждым производителем продовольственных товаров встает важный вопрос - внедрение новых стандартов качества и управления производством, современных технологий, от чего сейчас зависят выход предприятия на новые уровни развития, повышение качества и расширение ассортимента выпускаемой продукции. Кроме того, большое значение приобретает и подготовка предприятия к сертификации по новым правилам, переобучение персонала для работы на модернизированном оборудовании, создание специальных ремонтных групп, отвечающих за состояние техники, и многое другое. В настоящее время почти сорок отечественных предприятий имеют международный сертификат управления качеством ISO 9001. На ряде предприятий действует международная система менеджмента продовольственной безопасности ISO 22000.

- В Узбекистане принимаются эффективные меры, направленные на обеспечение здорового образа жизни и благополучия населения, – отметила директор Европейского регионального бюро Всемирной организации здравоохранения Жужанна Якоб. - Заслуживает высокой оценки участие Узбекистана в реализации кодекса «Алиментариус» - свода пищевых международных стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ, а также стратегии «Здоровье 2020», которая направлена на системную поддержку производства и обеспечение безопасности продуктов питания, популяризацию здорового образа жизни, соблюдение социального равенства и справедливости.

На конференции подробно обсуждались принимаемые в стране меры по насыщению внутреннего потребительского рынка и устойчивому обеспечению населения плодоовощной продукцией, прежде всего в зимне-весенний период, и расширению ее поставок на экспорт. Оптовой закупкой, хранением и стабильным обеспечением населения плодоовощной продукцией в стране занимается ассоциация «Узулгуржисавдоинвест». В ее задачи также входит бесперебойное снабжение торговой сети в отдаленных районах продовольственными товарами социального значения.

В системе ассоциации действуют 57 региональных оптовых торговых баз и предприятий, которые располагают складами и морозильными камерами для хранения картофеля, моркови, лука, фруктов, бахчевых, мясной продукции, муки, растительного масла, сахара, консервов и других продуктов питания. В стране проводятся постоянная реконструкция и модернизация складов, строительство современных морозильных камер.

Выступившие на пленарном заседании вице-президент Азиатского банка развития Вен Сай Чжанг, специальный посланник Европейского Союза по Центральной Азии Януш Херман, директор департамента развития сельского хозяйства Исламского банка развития Демба Ба и другие дали высокую оценку результатам экономических реформ в Узбекистане, принятым эффективным мерам по обеспечению продовольственной безопасности, в частности, за счет коренного реформирования сельского хозяйства и эффективного развития пищевой индустрии.

Затем работа конференции продолжилась на секционных заседаниях. Были обсуждены такие вопросы, как развитие мирового рынка продовольствия, сотрудничество с международными финансовыми институтами и инвесторами в целях реализации проектов по привлечению современных агротехнологий, повышение урожайности плодоовощных культур и винограда, совершенствование систем инфраструктуры и логистики, и другие.

Международная конференция ярко продемонстрировала, что в Узбекистане принимаются все необходимые меры по наращиванию производства продовольственной продукции, привлечению иностранных инвестиций в сферу, внедрению высокотехнологичного оборудования, увеличению экспортного потенциала. Это позволяет обеспечить продовольственную безопасность как составную часть социально-экономического развития, создавать все необходимые условия для динамичного развития отечественного агропромышленного комплекса, имеющего огромный производственный потенциал, и таким образом способствовать неуклонному повышению благополучия, стабильности и процветания страны.

По результатам работы конференции был принят итоговый документ.

Источник: http://www.press-service.uz

5.06.2014:  

Они организованы Министерством внешних экономических связей, инвестиций и торговли, Министерством сельского и водного хозяйства, Торгово-промышленной палатой и Советом фермеров Республики Узбекистан.

Председатель Совета фермеров Узбекистана С.Турдиев, первый заместитель министра внешних экономических связей, инвестиций и торговли А.Камалов и другие отметили, что масштабные преобразования и качественные изменения в сельскохозяйственном секторе экономики нашей страны, осуществляемые под руководством Президента Ислама Каримова, дают свои результаты. Особую роль в их достижении играет внедрение современных технологий. Постановление Президента Ислама Каримова «О мерах по дальнейшему совершенствованию управления и финансовому оздоровлению предприятий сельскохозяйственного машиностроения» от 15 мая 2014 года стало важной правовой основой для дальнейшего развития выпуска в стране современных, высокопроизводительных, конкурентоспособных на внутреннем и внешнем рынках сельскохозяйственной техники и оборудования.

Важность технического и технологического перевооружения сельского хозяйства и дальнейшего развития агропромышленного сектора экономики Узбекистана объясняют широкий масштаб и высокий уровень организации международных выставок «Uzbekistan Agrominitech Expo-2014» и «Uzbekistan Agrotechmash Expo-2014».

В нынешней выставке-продаже «Uzbekistan Agrominitech Expo-2014» принимают участие более 150 компаний из 26 стран мира, таких, как Китай, Южная Корея, США, Франция, Германия, Испания, Иран, Италия, Япония, Нидерланды, Россия, Турция и другие.

На ней представлен широкий спектр продукции и услуг по ряду направлений, таких, как компактные линии для переработки сельскохозяйственной продукции, упаковочные мини-технологии, оборудование для животноводства, птицеводства, пчеловодства и садоводства, мини-техника и оборудование для заготовки кормов, садоводства и виноградарства, организации тепличных хозяйств, химические вещества для защиты растений.

Примечательно, что на нынешней выставке-продаже по традиции последних лет особое внимание уделено демонстрации современных, экономичных технологий по переработке плодоовощной и мясо-молочной продукции, мини-техники и оборудования для садоводства и виноградарства, каракулеводства и переработки кожи.

Потенциал Узбекистана в производстве мини-технологий и оборудования для сельского хозяйства наглядно демонстрируют стенды узбекских компаний. Здесь представлены камеры для сушки фруктов, овощей и зелени, инкубаторы и клетки для птицеводства, фасовочно-упаковочное оборудование, чизели–культиваторы и плуги. Зарубежных гостей привлекают достижения в области альтернативной энергетики – солнечные фотоэлектрические и ветроэлектрические станции, способные бесперебойно обеспечивать электричеством объекты, расположенные даже в самых отдаленных сельских местностях. Посетители и участники с большим интересом осматривают транспортные средства – трехколесный грузовой мотоцикл отечественного производства «ELDOSH EL 150-1» и автоприцепы, так востребованные в фермерских хозяйствах.

В расширенном составе участвуют предприятия, входящие в состав ГАК «Узпроммашимпекс». Компания занимается экспортом промышленной и сельскохозяйственной продукции, произведенной в нашей стране. Ее ежегодный товарооборот составляет около 900 миллионов долларов США, а география торговых операций охватывает более 40 стран.

Стенд частного предприятия «Ливадия-Бухара» привлекает посетителей широким ассортиментом сухофруктов, оборудования для их производства. Сотрудники предприятия разработали и запатентовали различные виды сушильных камер, предназначенных для обработки овощей, фруктов, лекарственных трав, а также мяса, рыбы, птицы и макаронных изделий. Продукция предприятия находит своих покупателей в странах СНГ, Европы, Азии и Америки.

– Мы начали реализовывать наше оборудование в рассрочку, – говорит коммерческий директор ЧП «Ливадия-Бухара» Ж.Эргашев. – Этой возможностью пользуются не только фермеры и агрофирмы, но и сельские жители, которые приобретает его для своего домашнего хозяйства. Также мы закупаем произведенную ими продукцию.

В числе отечественных экспонентов – «AVS Agro Vatanparvar», представивший широкий ассортимент изделий для пунктов общественного питания из нержавеющей стали, компания «Mirta-Polymet», демонстрирующая кухонное, торговое и холодильное оборудование, компания «Upakmash», предлагающая машины для фасовки и упаковки пищевых продуктов.

Привлекают внимание стенды участников из Южной Кореи. Здесь представлены образцы оборудования для пищевой промышленности, морозильные установки, наполнители мороженого и многое другое.

Производители из Германии, Франции и Китая экспонируют машины для очистки и резки овощей и фруктов, измерительные приборы для определения качества продуктов бахчеводства, холодильные агрегаты различных типов, вакуумные наполнители.

– Мы представляем свои новые разработки по очистке и сортировке зерновых и бобовых культур, – говорит менеджер по продажам за рубежом китайской компании «Hefei Taihe Optoelectronic Technology Co., Ltd» Николь Хе. – Учитывая, что в Узбекистане динамично развивается сельскохозяйственное производство, мы намерены расширить наши деловые контакты с узбекскими агрофирмами и фермерами.

В международной выставке «Uzbekistan Agrotechmash Expo-2014» принимают участие более 20 ведущих мировых производителей сельскохозяйственной техники и оборудования из 10 стран, а также отечественные предприятия – ОАО «Ташкентский тракторный завод», ОАО «Агрегатный завод», ОАО «Чирчиксельмаш», коммерческие банки и лизинговые компании. Здесь представлен богатый ассортимент сельхозтехники.

ОАО «Ташкентский тракторный завод» представляет универсально-пропашные и хлопководческие трактора марок «ТТЗ 80.10» и «ТТЗ 80.11», хлопкоуборочные машины «МХ-1,8», тракторные и самосвальные прицепы. ОАО «Агрегатный завод» экспонирует широкий ассортимент сеялок, ректорных косилок, разбрасывателей минеральных удобрений, культиваторов, комплектующих и запчастей для сельхозмашин.

Ассортимент отечественной продукции сельскохозяйственного машиностроения значительно обогатился благодаря реализации постановления главы нашего государства «О Программе дальнейшей модернизации, технического и технологического перевооружения сельскохозяйственного производства на 2012-2016 годы» от 21 мая 2012 года. В рамках выполнения этого постановления было создано ООО «Chirchiq Mash Agro». На сегодняшний день оно производит широкий ассортимент агрегатов и оборудования: культиваторов, плугов, катков и других.

На выставке экспонировано более 50 единиц техники известных мировых брендов – «Doosan», «Daichi», «Deadong» (Южная Корея), «Case», «New Holland» (США), «CLAAS», «Lemken», «MAN» (Германия) и других.

Для традиционных выставок «Uzbekistan Agrominitech Expo» и «Uzbekistan Agrotechmash Expo» характерно активное участие фермеров и предпринимателей нашей страны. Огромный ассортимент представленной продукции способствует оснащению отечественных фермерских хозяйств и производственных предприятий последними новинками сельхозтехники и технологий, а последовательно расширяющаяся география участников служит налаживанию долгосрочного сотрудничества с иностранными фирмами и компаниями.

В рамках международных выставок пройдут презентации современных зарубежных технологий, семинары и встречи для фермеров.

Выставка-продажа «Uzbekistan Agrominitech Expo-2014» и выставка «Uzbekistan Agrotechmash Expo-2014» будут способствовать дальнейшему развитию производства и перерабатывающей промышленности, расширению объемов экспорта.

На открытии выставок выступил заместитель Премьер-министра Республики Узбекистан У.Розукулов.

Источник: http://uza.uz/

27.05.2014:  

«Мы планируем до конца 2015 года практически закрыть потребности внутреннего в сахаре за счет ввода новых мощностей по переработке», — уточнил представитель «Пищепрома». По его словам, в июле в Ташкентской области будет построен новый сахарный завод. Вывод нового завода на проектную мощность до конца 2015 года позволит практически полностью удовлетворять спрос на внутреннем рынке за счет местного производства.

В мае 2012 года сингапурские Welton International, Kito Investment и австрийская SЕID Handelsgesellschaft m.b.H создали ИП ООО «Ангрен Шакар» для строительства сахарного завода на территории специальной индустриальной зоны (СИЗ) «Ангрен». Мощность производства — 1 тысяча тонн сахара в сутки из тростникового сахара-сырца. Генподрядчиком проекта является германская BMA AG. Финансирование проекта общей стоимостью 108,5 миллиона долларов осуществляется за счет прямых инвестиций учредителей и привлекаемых займов.

Сингапурские Welton International, Kito Investment и австрийская SЕID Handelsgesellschaft m.b.H являются акционерами монопольного предприятия по производству сахара в республике — ИП ОАО «Хорезм-шакар» (Хорезмский сахарный завод) на северо-западе республики. В настоящее время проектные мощности технологической линии составляют 1 тысяча тонн тростникового сахара в сутки.

По данным статистики, годовая потребность Узбекистана в сахаре составляет около 750 тысяч тонн, из которых сегодня более 350 тысяч тонн закупается на мировом рынке. В 2013 года «Хорезм-шакар» увеличил производство на 10,3%, — до 356,5 тысяч тонн.

Источник: www.uzdaily.uz

27.05.2014:  

На мероприятии примут участие предприниматели и фермеры, представители заинтересованных министерств, хокимиятов, ведомств, дипкорпуса, международных организаций и финансовых институтов в т.ч., GIZ, JICA, KOICA, АБР, Всемирного банка, Исламского банка развития и др.

Участники бизнес семинара будут ознакомлены с информацией о современных технологиях и оборудовании по выращиванию и переработке сельскохозяйственной продукции, возможностях и путях её экспорта за пределы республики, проведут деловые переговоры по экспорту сельхозпродукции и закупке необходимого оборудования, решению вопросов транспортного, логистического и иного характера.

Будут также рассматриваться возможности посещения фермерами и предпринимателями Узбекистана международных выставок в области сельского хозяйства в Германии, Франции, Голландии, США, Израиле и других странах.  

Источник: uzdaily.uz